Posts

Showing posts from August, 2011

Cukinijos čipsai su kariu

Image
pradžia atrodė taip :) na o kaip gavos rezultatas pamatysite vėliau taigi taigi čia cukinija ne arbūzas ir ne kas kitas :D reikės 2,5 kilogramo jau supjaustytos cukinijos. 1,5-2 stiklinės 9 % acto 1 stiklinės vandens 1 stiklinės cukraus 3 šaukštų druskos 1 šaukšto kario 1 arbatinio šaukštelio juodų pipirų grūdelių. cukiniją nulupame, išimame sėklas ir tą minkštąją dalį. ir supjaustome plonais grežinėliais. aš tai lengvai padariau su bulvių skustuku. Yra ir ant tarkos kur turi kelias briaunas, tokie spec jaustyt bet man nepatiko šis būdas.  Dedam viską į puodą supilam visus reikalingus ir aukščiau išvardintus priedus ir paliekam pastovėt 12 valandų. Tada statom ant viryklės ir verdam. Kai pradės jau viskas virti pakaitinti kokias 10-15 min. dėti į stiklainius ir uždaryti. na ir pabaigai vaizdelis jau stiklainiuose.

Cukinija paprastai

Image
3 stiklinės vandens 1 stiklinė acto 9 % 1 stiklinė cukraus 1 ir 1/2 šaukšto druskos Iš viso šito verdam marinatą o į stiklainį dedam cukinijas ir česnako skiltelę bei konservavimo prieskonių mišinio. Užpilu ir uždarau be jokių kaitinimų. Dedu į karštus stiklainius ir niekada nieks nenušaudo :D

patys skaniausi ir spalvingiausi vaiko pusryčiai

Image

moliūgų sriuba

Image
labai patinka trintos sriubos. viena iš jų - moliūgų. verdu ją labai paprastai. Pjaustau kubeliais moliūgus, bulve ir metu i verdantį vandenį. palieku sau ramiai virti, o tuo laiku tarkuoju morkytes ir pjaustau svogūniuką. Pakepu keptuvėje kol svogūnas apskrunda, o morkytė suminkštėja ir verčiu visa tai į puodą kur jau baiginėja virti moliūgas. dedu į puodą kubelį sultinio ir mažą gabalėlį sviesto. Kai jau bulvės pilnai išverda, tada ateina smulkintuvo eile :D Visada šią sriubytę skanine šlakelių grietinėlės.