Cukinijos čipsai su kariu
pradžia atrodė taip :) na o kaip gavos rezultatas pamatysite vėliau
taigi taigi čia cukinija ne arbūzas ir ne kas kitas :D
reikės 2,5 kilogramo jau supjaustytos cukinijos.
1,5-2 stiklinės 9 % acto
1 stiklinės vandens
1 stiklinės cukraus
3 šaukštų druskos
1 šaukšto kario
1 arbatinio šaukštelio juodų pipirų grūdelių.
cukiniją nulupame, išimame sėklas ir tą minkštąją dalį. ir supjaustome plonais grežinėliais. aš tai lengvai padariau su bulvių skustuku. Yra ir ant tarkos kur turi kelias briaunas, tokie spec jaustyt bet man nepatiko šis būdas.
Dedam viską į puodą supilam visus reikalingus ir aukščiau išvardintus priedus ir paliekam pastovėt 12 valandų.
Tada statom ant viryklės ir verdam. Kai pradės jau viskas virti pakaitinti kokias 10-15 min. dėti į stiklainius ir uždaryti.
na ir pabaigai vaizdelis jau stiklainiuose.
taigi taigi čia cukinija ne arbūzas ir ne kas kitas :D
reikės 2,5 kilogramo jau supjaustytos cukinijos.
1,5-2 stiklinės 9 % acto
1 stiklinės vandens
1 stiklinės cukraus
3 šaukštų druskos
1 šaukšto kario
1 arbatinio šaukštelio juodų pipirų grūdelių.
cukiniją nulupame, išimame sėklas ir tą minkštąją dalį. ir supjaustome plonais grežinėliais. aš tai lengvai padariau su bulvių skustuku. Yra ir ant tarkos kur turi kelias briaunas, tokie spec jaustyt bet man nepatiko šis būdas.
Dedam viską į puodą supilam visus reikalingus ir aukščiau išvardintus priedus ir paliekam pastovėt 12 valandų.
Tada statom ant viryklės ir verdam. Kai pradės jau viskas virti pakaitinti kokias 10-15 min. dėti į stiklainius ir uždaryti.
na ir pabaigai vaizdelis jau stiklainiuose.
Itariu reiks pas tave į svečius įsiprašyt degustacijai...taip viskas viliojačiai atrodo :)
ReplyDelete:DDDD
ReplyDelete